Couteau à désoperculer

Un outil précis et facile d’usage pour découper soigneusement les opercules de cire des cadres. 

Dans la miellerie, juste avant l’extraction du miel, c’est l’étape délicate de la désoperculation des cadres. Il s’agit d’enlever la pellicule de cire qui bouche les alvéoles afin de libérer le miel qui se trouve à l’intérieur. Avec son manche en bois parfaitement maniable et sa lame en inox d’une précision sans faille, le couteau à désoperculer est l’outil idéal. 

Les 2 côtés dentelés de la lame assurent une très bonne qualité de coupe.  

Son manche en bois ergonomique permet d’allier robustesse et maniabilité.  

• Dimensions totales : 400 x 35 mm  
• Longueur du manche : 100 mm  
• Longueur de la lame : 280 mm